バレンタインには甘いチョコレートよりも、しょっぱい系の手作りお菓子をあげたい！
と思っているあなたにおすすめなのが、簡単に作れて美味しい、しょっぱい系の手作りお菓子のレシピです。
この記事では、以下の3つのお菓子の作り方を紹介します。
- チーズクッキー
- プレッツェル
- チーズタルト
これらのお菓子は、材料も少なくて手軽に作れますし、しょっぱさと甘さのバランスが絶妙です。
バレンタインに大切な人にあげたら、きっと喜んでもらえるでしょう。
それでは、早速作り方を見ていきましょう。
チーズクッキー
材料（12枚分）
- バター 50g
- 砂糖 大さじ2
- 卵 1個
- 薄力粉 100g
- チーズ 50g
作り方
- バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖とよく混ぜる。
- 卵を割って加えてさらに混ぜる。
- 薄力粉をふるって加えて、ひとまとまりになるまでこねる。
- チーズを細かく切って生地に混ぜ込む。
- 生地をラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。
- オーブンを180℃に予熱する。
- 生地を12等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 180℃のオーブンで15分焼く。
- 焼き上がったら粗熱を取って完成。
▼切って焼くだけの簡単セットもありますよ♪
プレッツェル
材料（8本分）
- 強力粉 200g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ドライイースト 小さじ1
- 水 120ml
- ベーキングソーダ 大さじ1
- 水 500ml
- 卵黄 1個
- 塩 適量
作り方
- ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れて混ぜる。
- 水を少しずつ加えて、ひとまとまりになるまでこねる。
- 生地をラップに包んで、室温で1時間ほど発酵させる。
- 生地を8等分にして、長く伸ばす。
- 両端を持って輪にし、交差させてひねる。端を生地にくっつけてプレッツェルの形にする。
- 鍋に水とベーキングソーダを入れて沸騰させる。
- プレッツェルを一つずつ入れて、30秒ずつ茹でる。
- オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 卵黄を溶いて表面に塗り、塩を振る。
- 200℃のオーブンで15分焼く。
- 焼き上がったら粗熱を取って完成。
チーズタルト
材料（4個分）
- タルト生地 4枚
- クリームチーズ 100g
- 砂糖 大さじ2
- 卵 1個
- 生クリーム 50ml
- レモン汁 小さじ1
作り方
- タルト生地を型に敷き、フォークで穴をあける。
- 180℃のオーブンで10分焼く。
- ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる。
- 卵を割って加えてさらに混ぜる。
- 生クリームとレモン汁を加えて、なめらかになるまで混ぜる。
- タルト生地にチーズクリームを流し入れる。
- 180℃のオーブンで15分焼く。
- 焼き上がったら粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
- 好みでフルーツやナッツを飾って完成。
ポチップ
バレンタインにあげたいしょっぱい系の手作りお菓子の作り方
甘いものがあまり好きではない人にバレンタインのプレゼントを贈るには、チョコレートだけでなく、しょっぱい系の手作りお菓子もぜひ試してみてくださいね🎁
最後までご覧いただきありがとうございました♪