なんでも鑑定団にご出演されていた方が、岡山県特産のお餅「ヒメノモチ」の生産者さんでした。
ヒメノモチは、もち米の品種のひとつです。もち米の中では比較的あっさりとした品種で、
お餅だけでなく赤飯やおこわにしても美味しいです。
食感はもちもちしているので、炊き込みご飯やおこわにすると美味しいそうです。
現在のもち米の中でも最高品種の部類にと言われています。
ヒメノモチとはどんなお餅なのか？気になったので調べてみました🎵
せっかく美味しそうなお餅なので、通販ができるのかどうかも調べました。
ヒメノモチの歴史
岡山県の西北端に位置する新庄村は、1000ｍ級の山に囲まれ、
澄んだ空気やブナの原生林から湧き出る清流に恵まれた、自然豊かな村。
この地の自慢のひとつが、村を挙げて育てている餅米「ヒメノモチ」です。
冷夏・長雨でうるち米の収穫に大打撃を受けた昭和55（1980）年に、「ヒメノモチ」の被害がほとんどなかったことから、
この地の気候に適していると栽培農家が増加。
村全体で「ヒメノモチ」のブランド化を図り、平成27（2015）年9月には
「新庄村ひめのもち普及促進に関する条例」が定められました。
岡山観光WEB
冷夏・長雨にも強く美味しいもち米なんですね♪
ヒメノモチの通販
ヒメノモチは通販で手に入れることができます。
ポチップ
丸餅と豆餅のセットで美味しそうですね♪
ポチップ
ヒメノモチとは？岡山県新庄村特産のお餅の歴史は？通販は可能？のまとめ
岡山県特産のお餅「ヒメノモチ」についてご紹介しました。
東日本原産で最高品種と言われるもち米である「ヒメノモチ」は、岡山県新庄村の特産品です。
お餅としてだけでなく、おこわや炊き込みご飯、赤飯にしても美味しいヒメノモチ。
ぜひ一度試してみたいです♪
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